[01799743]玉米荞麦片生产新技术
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技术详细介绍
该产品以玉米、养麦为主要原料，在美国Kellogg公司玉米片生产技术的基础上，结合中国实际情况，采用现代食品组织结构重整技术，经糊化、膨化、压片、烘焙等工艺生产而成，不经油炸工艺，克服了油炸产品存放中油脂氧化酸败变质的缺点，属于低脂肪高膳食纤维食品；食用时不必再蒸煮，用冷消毒牛奶、咖啡、酸奶冲泡即可食用，又可即食，香脆可口。该产品既可作为早餐方便谷物食品，又可作为休闲食品，是居家、旅游之上乘佳品，特别适合于快节奏工作生活的白领阶层。1．主要原料：玉米、养麦等；2．产品标准：符合国家和企业相关标准；3．建厂条件：生产厂房400m<'2>，电200千瓦，工人20-30人；4．设备投资：80万元；5．经济效益：以年产360吨玉米养麦片计，包装规格200g/盒，出厂价5.00元/盒。年总产值900万元。年税金60万元。年利润260万元。