[01806483]麦角甾醇酵母工程菌株构建及应用
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技术详细介绍
课题组应用应用原生质体融合技术、DNA重组技术开展麦角甾醇酵母工程菌株构建及应用研究。并探讨培养基质对麦角甾醇合成影响，氮源对麦角甾醇合成影响，玉米浆含量对麦角甾醇合成影响，发酵周期对麦角甾醇合成影响，比较酵母工程菌株、酵母融合菌株与野生菌株麦角甾醇表达量，结果表明Sc-ERG1基因表达，明显缩短发酵周期，促进细胞内麦角甾醇合成。可利用玉米加工业产物及副产物为酵母培养基质，玉米浆为酵母培养生长素，采用车间发酵设备，提取设备，建设麦角甾醇生产线，麦角甾醇产品可覆盖整个东北地区，并不断扩展国内及国际市场。若此项目在长春产业化生产，预计每年转化玉米工业副产物50000吨，生产麦角甾醇酵母10000吨，提取麦角甾醇200吨。麦角甾醇市场价格3200元/kg，可创产值64000万元，将长春玉米资源优势变为经济优势。