技术详细介绍
本发明涉及一种具有免疫调节、抗炎和抗宫颈癌作用的干酪乳杆菌，名称为：LH23，分类名称为：Lactobacillus casei，保藏编号为：CGMCC No.16656，可以调节免疫、调节M1/M2型巨噬细胞平衡，增加Treg细胞的数量；改善小鼠结肠炎症状，结肠长度缩短和肠道上皮细胞凋亡，抑制促炎因子（TNF?α、IL?1β、IL?6）的过度分泌，恢复肠道内短链脂肪酸（SCFAs）的浓度；可以抗宫颈癌，抑制宫颈癌HeLa细胞增殖和组蛋白的乙酰化修饰，引起HeLa细胞的凋亡，抑制人乳头瘤病毒HPVE6、E7蛋白的表达。
该菌用于制备抑制炎症性肠病和宫颈癌的发酵食品，具有非常广泛的应用前景。