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[00200130]一种利用出芽短梗霉突变株发酵生产木糖醇的方法

交易价格： 面议

所属行业： 甜品类

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201310170056.7

交易方式： 技术转让

联系人：天津科技大学

所在地：天津天津市

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技术详细介绍

本发明公开了一株耐高渗出芽短梗霉，及利用该菌株生产木糖醇的方法所述出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)EK13于 2013年1月18日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC），保藏号为CGMCC No.7153。

该菌株能以木糖或木糖母液为碳源发酵生产木糖醇，并且没有任何副产物利用该菌株发酵生产木糖醇，实现了可再生资源半纤维素（木糖）的充分利用，提高了木糖的利用率，为木糖的高效利用开辟了新道路。