技术详细介绍
本发明(201010139740.5)公开一种茶籽油的低温精炼方法，包括吸附精炼和过滤步骤。本发明的核心技术在于利用混合吸附剂对毛油中的游离脂肪酸、各种色素、磷脂等杂质进行吸附处理，过滤达到茶籽油精炼的目的，从而替代传统的脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工艺。本发明采用低温的物理吸附技术，只需要吸附精炼锅与过滤设备，减少了传统的精炼工序，缩短了生产周期，降低了茶籽油的精炼损失，并且避免了传统精炼工艺的高温过程，保存了茶籽油中的维生素、角鲨烯等生物活性物质和营养成分，提高了产品质量和保健功能。本发明精炼得到的茶籽油无色透明、得率高、方法简单、设备投资小、适于工业化生产，保持了茶籽油的纯天然特性，大大提高了茶籽油的附加值。