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[00241078]一种同时提取酱油渣中油脂和大豆异黄酮的方法

交易价格： 面议

所属行业： 食用油

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201210523522.0

交易方式： 技术转让技术转让技术入股

联系人：中国科学院过程工程研究所

所在地：北京北京市

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技术详细介绍

摘要：本发明属于酱油残渣资源化利用领域，特别涉及利用酱油渣同时提取酱油渣中的油脂和大豆异黄酮等物质的方法。本发明提出利用双相溶剂浸出技术与超声波提取技术相集成，用于酱油渣中油脂和大豆异黄酮的提取，能有效弥补现有单一技术之不足，大大简化提取工艺，缩短提取时间，显著提高过程效率，降低生产成本。