[00248102]一种转化糖余甘果汽水饮料及其生产方法
交易价格：
面议
所属行业：
饮料类
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201310420517.1
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
科小易
进入空间
所在地：福建厦门市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明公开了一种转化糖余甘果汽水饮料及其生产方法，该饮料的原料包括余甘果果汁1重量份，转化糖0.5～1.5重量份，一水柠檬酸0.01～0.03重量份，碳酸氢钠0.01～0.03重量份，其生产过程包括：破碎去核、榨汁、离心澄清、稀释、转化糖制备，果汁与转化糖混合、碳酸氢钠调碱与灌装。本发明具有操作简单，不涉及复杂的设备，即可生产出一款富含维生素C（Vc）和超氧化物岐化酶（SOD）等营养成分，口感香溢、不添加任何防腐剂与色素、酸甜可口且适合广大消费者的碳酸型饮料。该种饮料的生产方法清洁环保，能耗与成本较低，适合大规模工业化生产，有较好的市场前景。
本发明公开了一种转化糖余甘果汽水饮料及其生产方法，该饮料的原料包括余甘果果汁1重量份，转化糖0.5～1.5重量份，一水柠檬酸0.01～0.03重量份，碳酸氢钠0.01～0.03重量份，其生产过程包括：破碎去核、榨汁、离心澄清、稀释、转化糖制备，果汁与转化糖混合、碳酸氢钠调碱与灌装。本发明具有操作简单，不涉及复杂的设备，即可生产出一款富含维生素C（Vc）和超氧化物岐化酶（SOD）等营养成分，口感香溢、不添加任何防腐剂与色素、酸甜可口且适合广大消费者的碳酸型饮料。该种饮料的生产方法清洁环保，能耗与成本较低，适合大规模工业化生产，有较好的市场前景。
