技术详细介绍
技术投资分析：
1、咸干花生技术
咸干烤果等是指经水渍、加调味品水煮的烤花生果。
咸干烤果主销马来西亚等东南亚国家，近年来国内市场趋势旺销。
为保持其香脆，包装时均采取了真空包装或加脱氧剂的措施。
2、加工：
2.1工艺流程：原料筛选→水洗→浸泡→加调味品水煮→烘烤→出炉→冷却挑选→包装→入库。
2.2操作要点：烤花生果技术关键是水洗、浸泡、水煮、烘烤、包装时的工艺参数。烘烤时防止出油、长霉、变酸、生煳不一致、水分烤不出来等现象。
3、设备：
毛刷洗果机、不锈钢煮锅、热风炉、烘池、封口机。
技术的应用领域前景分析：
咸干烤果主销马来西亚等东南亚国家，近年来国内市场趋势旺销。
为保持其香脆，包装时均采取了真空包装或加脱氧剂的措施。
效益分析：
1:原料果 4.8元/KG
2:加工后成本6.2元/KG
3:批发价格: 8.0元/KG
4利润 : 1.8元/KG
厂房条件建议：
符合QS认证要求。
备注：
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