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[00266684]一株耐酸絮凝性工业酿酒酵母菌株及构建方法

交易价格: 面议

所属行业: 酒类酿造

类型: 发明专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:中国

专利号:CN201510759592.X

交易方式: 技术转让 技术转让 技术入股

联系人: 四川大学

进入空间

所在地:四川成都市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

本发明公开的是一株耐酸絮凝性工业酿酒酵母菌株及构建方法,解决了现有融合技术融合出的菌株大多只能有效兼有双亲遗传性状,而不能有效提高融合后菌株遗传性状性能的问题。本发明包括所述酿酒酵母(Saccharomyces
本发明公开的是一株耐酸絮凝性工业酿酒酵母菌株及构建方法,解决了现有融合技术融合出的菌株大多只能有效兼有双亲遗传性状,而不能有效提高融合后菌株遗传性状性能的问题。本发明包括所述酿酒酵母(Saccharomyces

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