[00268955]一种海藻营养保健食品及制备方法
交易价格：
面议
所属行业：
其他食品饮料
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201210015230.6
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
汕头大学
进入空间
所在地：广东汕头市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要：本发明涉及一种海藻食品，特别涉及一种含有龙须菜或末水坛紫菜的营养保健食品及该食品的制作方法。本发明涉及的食品主要成份是龙须菜或末水坛紫菜精粉，辅料是烤芝麻或植脂末、大豆分离蛋白、麦芽糊精、羧甲基纤维素钠、木糖醇、阿斯巴甜和药用维生素B1、B2、B6、B12及维生素C粉末等。其制备工艺为：（1）干的龙须菜或末水坛紫菜，经洗净、脱腥软化、烘干、粉碎等制成藻精粉；（2）按一定比例将藻精粉与各种辅料混匀，经粉碎、造粒、干燥等制成固态细小颗粒。本发明产品可直接冲调食用，具有饱腹感、低热量，能提供人体因减肥节食所必需的营养成分，可作为减肥者或健康人群控制体重的辅助减肥食品，同时也适合高血脂、高血压和糖尿病人食用。
摘要：本发明涉及一种海藻食品，特别涉及一种含有龙须菜或末水坛紫菜的营养保健食品及该食品的制作方法。本发明涉及的食品主要成份是龙须菜或末水坛紫菜精粉，辅料是烤芝麻或植脂末、大豆分离蛋白、麦芽糊精、羧甲基纤维素钠、木糖醇、阿斯巴甜和药用维生素B1、B2、B6、B12及维生素C粉末等。其制备工艺为：（1）干的龙须菜或末水坛紫菜，经洗净、脱腥软化、烘干、粉碎等制成藻精粉；（2）按一定比例将藻精粉与各种辅料混匀，经粉碎、造粒、干燥等制成固态细小颗粒。本发明产品可直接冲调食用，具有饱腹感、低热量，能提供人体因减肥节食所必需的营养成分，可作为减肥者或健康人群控制体重的辅助减肥食品，同时也适合高血脂、高血压和糖尿病人食用。
