[00269538]一种快速检测原浆啤酒酵母的方法
交易价格：
面议
所属行业：
检测仪器
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201610892077.3
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
山东农业大学
进入空间
所在地：山东泰安市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明涉及一种从下面啤酒酵母中快速检测原浆啤酒酵母的方法；是先将待测样品中倒入45～50℃的YNB‑GVBA培养基，36℃培养2～3d，观察YNB‑GVBA培养基上的菌落生长情况；如果YNB‑GVBA培养基上有菌落生成，且菌落周边由绿色变为黄色，表明下面啤酒酵母中混入有原浆啤酒酵母；本发明是一种快速、方便、灵敏的从下面啤酒酵母中检出原浆啤酒酵母的方法；本发明同时适用于下面啤酒的种酵母液、发酵液和酵母泥的检测；操作时间仅2～3d，便可实现对啤酒酵母交叉污染的早发现、早预防和早处理。本发明的实施不需要增加额外的仪器设备，不需要专门的人员培训，应用性强。
本发明涉及一种从下面啤酒酵母中快速检测原浆啤酒酵母的方法；是先将待测样品中倒入45～50℃的YNB‑GVBA培养基，36℃培养2～3d，观察YNB‑GVBA培养基上的菌落生长情况；如果YNB‑GVBA培养基上有菌落生成，且菌落周边由绿色变为黄色，表明下面啤酒酵母中混入有原浆啤酒酵母；本发明是一种快速、方便、灵敏的从下面啤酒酵母中检出原浆啤酒酵母的方法；本发明同时适用于下面啤酒的种酵母液、发酵液和酵母泥的检测；操作时间仅2～3d，便可实现对啤酒酵母交叉污染的早发现、早预防和早处理。本发明的实施不需要增加额外的仪器设备，不需要专门的人员培训，应用性强。
