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[00269970]一种马铃薯粉肠的加工方法

交易价格： 面议

所属行业： 方便食品

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201510662924.2

交易方式： 技术转让技术转让技术入股

联系人：山东农业大学

所在地：山东泰安市

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技术详细介绍

本发明公布了一种马铃薯粉肠的加工方法，属于食品加工领域。该马铃薯粉肠由预处理马铃薯、淀粉糊经混合、搅拌均匀、灌肠、蒸煮、快速冷却制得。该发明丰富了市场上肠类产品和马铃薯产品，符合现代低脂、低蛋白的食用消费需求。