技术详细介绍
本实用新型涉及一种新型红茶智能发酵机；
红茶智能发酵机包括发酵箱，发酵箱上部设有空气进气扇、臭氧进气扇、生产臭氧的臭氧发生器、加热器、热湿气装置和温湿度传感器，还包括检测控制系统，检测控制系统包括控制器、氧气浓度探头和臭氧浓度探头，氧气浓度探头和臭氧浓度探头设在混气室内并连接控制器，控制器连接控制面板；发酵箱底部设有排气扇。本实用新型在现有红茶智能发酵机的基础上，引入臭氧发生器以及检测控制系统，红茶智能发酵机能控制调节空气和臭氧的比例，改善发酵机的空气清新度，杀除发酵机室内气体悬浮以及发酵叶表面微生物，降低红茶不良酵味，提高红茶香气甜纯度、滋味、鲜度和汤色亮度，为优质红茶提供技术支持。
红茶智能发酵机包括发酵箱，发酵箱上部设有空气进气扇、臭氧进气扇、生产臭氧的臭氧发生器、加热器、热湿气装置和温湿度传感器，还包括检测控制系统，检测控制系统包括控制器、氧气浓度探头和臭氧浓度探头，氧气浓度探头和臭氧浓度探头设在混气室内并连接控制器，控制器连接控制面板；发酵箱底部设有排气扇。本实用新型在现有红茶智能发酵机的基础上，引入臭氧发生器以及检测控制系统，红茶智能发酵机能控制调节空气和臭氧的比例，改善发酵机的空气清新度，杀除发酵机室内气体悬浮以及发酵叶表面微生物，降低红茶不良酵味，提高红茶香气甜纯度、滋味、鲜度和汤色亮度，为优质红茶提供技术支持。