技术详细介绍
项目简介：本发明公开了一种用蜂蜡巢脾生产蜂蜜酒的方法
本发明蜂蜜酒涉及一种低度酒精饮料的发酵方法，特别属于采用蜂蜡巢脾生产蜂蜜酒的发酵方法。它包括蜂蜡的提取方法、调节糖度方法、发酵方法、陈酿方法等技术步骤。有效提高了用蜂产品的综合利用，改善了蜂蜜酒的口感、提高了蜂蜜酒的营养和保健价值，具有显著的生态效益、经济效益、社会效益。
本发明蜂蜜酒涉及一种低度酒精饮料的发酵方法，特别属于采用蜂蜡巢脾生产蜂蜜酒的发酵方法。它包括蜂蜡的提取方法、调节糖度方法、发酵方法、陈酿方法等技术步骤。有效提高了用蜂产品的综合利用，改善了蜂蜜酒的口感、提高了蜂蜜酒的营养和保健价值，具有显著的生态效益、经济效益、社会效益。