技术详细介绍
摘要：本发明公开了一种2-(4-甲氧基苯基)丙酸及其相关的盐类化合物在无根芽苗菜生长中的应用。该物质和其盐类化合物通过抑制芽苗菜根及根须的生长，促进芽苗菜茎的生长，可用于生产无根芽苗菜，提高芽苗菜的食用比率和感观性。本发明解决了农药6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠用于大豆生产豆芽时，大豆发芽率随着大豆贮藏时间延长而快速下降，这对大豆芽苗菜生产极为不利缺陷，同时解决了不发芽的大豆会使豆芽产量降低或者会使大豆极易腐烂，对豆芽生产造成巨大损失的缺陷。
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