技术详细介绍
葛根饮料技术投资分析：
葛根是豆科葛属植物野葛和粉葛的肥大块根。以块肥大、质坚实、色白、粉性、纤维性少者为佳。葛根中除含有约占新鲜葛根19%～20%的葛根淀粉外，主要成份为异黄酮类化合物及少量的黄酮类物质。
黄酮浸膏经进一步干燥，造粒后可制成中成药丸；黄酮浸膏进一步分离提纯可得到葛根素，制成粉剂、水剂等不同剂型药品，用于防治心脑血管疾病。黄酮浸膏可以应用于开发调节心脑血管系统的功能食品；黄酮浸膏经稀释后可作为增白因子应用于膏霜，面膜类化妆品。
技术的应用领域前景分析：
葛根总黄酮包含了几乎所有的葛根活性物质，具有调节血液循环系统，减慢心率，降低外周阻力，改善缺血心肌代谢，抗心率失常等作用，因此对葛根有效利用的多种形式都离不开葛根总黄酮的提取。葛根淀粉既是一种营养丰富的高级淀粉，也是加工功能性食品的优质原料。葛根资源丰富，种植方便，加工产品及综合利用将产生良好的经济效益与社会效益。
效益分析：
(1)设备投资：168万元
(2)年产值：纯淀粉（年）：500吨；年产值：1200万元
总黄酮浸膏（年)：28吨；年产值：1120万元
(3)年利润：年原料：3500吨；价值：700万元(0.2万元/吨)
年利润(毛)：1620万元
葛根饮料厂房条件建议：
无
备注：
无