[00326754]海水鱼肠道功能微生物产业化开发

　　一、成果介绍

　　1. 在国家自然科学基金资助下，系统研究了石斑鱼肠道微生物结构和功能，筛选到多株与宿主生长和健康密切相关的功能微生物。相关研究成果（石斑鱼肠道功能微生物）获得2017 年度福建省自然科学奖三等奖。

　　2. 石斑鱼肠道功能微生物的下游开发和应用得到了省重点项目和省重大项目的资助，基于肠道功能微生物开发了一种海水鱼肠道健康调节剂，该成果申报了国家发明专利一项，且与合作单位福建大北农水产科技有限公司在第十五届中国·海峡项目成果交易会上作为海洋与渔业重点对接项目签约。

　　3. 基于肠道功能微生物开发了 1 种水产功能性发酵豆粕饲料，已经进入中试阶段。

　　二、预期市场前景与效益

　　1. 海水鱼肠道健康调节剂作为饲料添加剂应用于水产饲料，市场规模约 5 亿元。产品通过改善海水鱼肠道健康，降低肠炎发生率，提高生产性能和饲料利用率，具有良好的经济效益和市场前景；

　　2. 水产功能性发酵豆粕作为生物饲料原料应用于水产配合饲料， 市场规模可达 100 亿元。产品克服了传统豆粕的抗营养因子等问题， 能提高抗病力、生长性能和饲料利用效率。可替代水产配合饲料中30-40%的鱼粉，显著降低成本。具有具有良好的经济效益和市场前景三、合作方式

　　合作研发基础上进行技术转让。

　　拟与合作单位联合优化生产工艺和推广上述产品。资金需求方面： 第一，海水鱼肠道健康调节剂的生产工艺优化及产业化示范推广，需要资金 300 万元。第二，水产功能性发酵豆粕饲料的中试、生产工艺

　　优化及产业化是否推广，需要资金 600 万元。