[00336029]一种营养调味茶酱及其制备方法
交易价格：
面议
所属行业：
类型：
发明专利
技术成熟度：
通过小试
专利所属地：中国
专利号：CN201610225250.4
交易方式：
资料待完善
联系人：
安徽农业大学
进入空间
所在地：安徽合肥市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要：本发明公开了一种营养调味茶酱，按重量百分比，包括以下原料：超微茶粉0.20～0.80％；魔芋胶0.20～0.80％；瓜尔豆胶0.50～1.50％；有机酸0.05～0.50％；白砂糖6.00～18.00％；水余量。本发明以超微茶粉为原料，制成的营养调味茶酱含有茶多酚、膳食纤维、氨基酸和微量元素等营养元素，保存了茶叶本身的多种营养价值，克服了现有调味酱缺乏含茶类原料的类型设计，且产品稳定性好，具有独特的茶叶香气及茶滋味，不使用任何合成香精及色素，适合各类人群，是一种非常好的营养保健食品。
摘要：本发明公开了一种营养调味茶酱，按重量百分比，包括以下原料：超微茶粉0.20～0.80％；魔芋胶0.20～0.80％；瓜尔豆胶0.50～1.50％；有机酸0.05～0.50％；白砂糖6.00～18.00％；水余量。本发明以超微茶粉为原料，制成的营养调味茶酱含有茶多酚、膳食纤维、氨基酸和微量元素等营养元素，保存了茶叶本身的多种营养价值，克服了现有调味酱缺乏含茶类原料的类型设计，且产品稳定性好，具有独特的茶叶香气及茶滋味，不使用任何合成香精及色素，适合各类人群，是一种非常好的营养保健食品。
