[00366002]联合制备大蒜精油与大蒜多糖的方法
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
登录后向技术服务商咨询
发布技术需求
服务免费，交易还可领红包哦
技术详细介绍
该项目利用同一批大蒜原料，将其加工成大蒜精油和大蒜多糖两种产品，进而加工成片剂、胶囊、口服液等各种类型的药品或保健食品。每吨新鲜大蒜生产大蒜多糖140-240公斤(依照原料不同而不同)和大蒜精油4-5公斤(依照原料不同而不同)，两种产品的总产值为1.0-1.4万元/吨(以鲜蒜计)，是传统水蒸汽蒸馏法生产大蒜精油产值的5-10倍。可以应用大蒜多糖和大蒜精油的行业：①作为天然药品或药品辅料；②作为保健食品的材料；⑧作为奶粉、肉制品、冰激凌、微胶囊化香料等高档食品的添加剂；③大蒜精油可以作为良好的杀虫剂原料。⑤大蒜多糖还可用于化妆品、化工等多种行业，因而该专利技术所获产品市场适用性广。另外，世人皆知大蒜保健药用价值高，因而利用大蒜多糖和大蒜精油生产的食品、保健食品、药品等具有良好的市场认可度，产品易于进入市场。总之，中国大蒜原料丰富，大蒜多糖和大蒜精油保健、药用价值高，该项目技术的产品市场前景较好，已完成工业化试验。