[00388411]灵芝菌糠节粮饲料综合利用及其安全养殖法研究
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技术详细介绍
该项目属于食用菌与畜牧业交叉领域，主要内容就是提出一种利用灵芝生产剩余物开发节粮饲料及提高动物体质增强免疫力的养殖方法。其特色就是经过试验研究证明，灵芝生产过程中，栽培料菌丝体发育，充分降解了栽培料的粗纤维和木质素，粗蛋白和多糖含量大幅度提高，利用灵芝生产的剩余物菌糠，作为动物饲料添加剂，经过发酵，可用来替代部分饲料粮，达到节粮饲养动物的目的；同时，灵芝菌糠内菌丝体含量丰富，其营养和功效与灵芝子实体相似，含有增强动物体质、提高免疫力的有效成分，作为饲料添加剂，能够达到减少甚至免用抗生素的效果，为海南建设国家级无规定动物疫病区生产安全肉食品提供一种安全养殖法。经过文昌橡胶所存栏50头肥猪饲养示范证明，添加灵芝菌糠的饲料，经过发酵而开发的饲料，香气浓郁，适口性好，耐长期储存。采用该饲料饲养的肥猪，可节省饲料粮15%左右，肥猪体质强健，活力足，抗病力强，肉质细嫩，口感鲜甜。