[00653823]鸡蛋果制造天然果汁饮料技术
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技术详细介绍
鸡蛋果又名百香果、西番莲。它是一种热带、亚热带水果，具有果肉多汁、酸甜适中、香气独特等优点。目前，澳大利亚、新西兰、夏威夷、斐济、斯里兰卡、南非、肯尼亚、巴西等国家已广泛种植。其产品主要有浓缩果汁饮料，稀释果汁饮料、鸡蛋果晶（冲剂）、蜜饯和香口糖。鸡蛋果当年种植，当年可采收。头年产量约５００公斤／亩，次年为２０００公斤／亩。可连续采收３－５年。每亩年收益达２０００元以上。一间日产３吨浓缩汁的工厂，年产值为２８０多万元，年利润达４５万元。