[00677356]补益中药材中重金属和残留农药的净化技术研究

人们长期、广泛、大量地使用农药，以消灭病虫害，促进农作物生长。但早期对农药只重视其急性毒性，而忽视了其慢性毒性，致使一些性质稳定、具慢性毒性的有机氯农药如滴滴涕、六六六和含汞、铅等重金属的农药不仅污染了环境，而且在人和动物体内蓄积，遂成为今日的农药公害。 作为农作物，中药材中残留农药和重金属超标所造成的中毒和国际贸易退货的事件时有发生，已严重危害了中药材声誉，妨碍了其贸易。对中药材中残留农药和重金属含量控制的问题，是急待解决的。从根本上讲，解决上述问题，应采用防治病虫害的生物和物理技术，栽培出无污染的绿色中药材。目前，国内外已开展了这样的研究工作，但这不是一蹴而就的。本研究从实际情况出发，把CO_2超临界萃取技术应用于党参、当归、淫羊藿、黄芪、熟地和人参中药材残留农药和重金属的脱除，采用3个水平、4因素（压力、温度、时间、流速）的L9(34)正交阵列确定优化条件。在选定的最有条件下，农药和重金属的净化率在85%以上，指定有效成分的损失率在5%以下，从而使各该中药材质量达到安全、有效的标准。在应用于重金属的脱除是4因素中的流速为金属配位剂二乙基二硫代氨基甲酸酯的浓度所代替。