[00678408]成茶中叶绿素A、B的高速液相色谱分离荧光检测定量法的研究
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
登录后向技术服务商咨询
发布技术需求
服务免费，交易还可领红包哦
技术详细介绍
该法采用高速液相色谱分离和荧光检测，定量测定成茶中叶绿素ａ、ｂ的含量。该法以Ｐａｒｔｉｓｉｌ ＯＤＳ－２为固定相，以两种不同配比的醋酸乙酯与甲醇的混合液为流动相。检测器的激发波长为４４３毫微米，荧光检测波长为６７５毫微米。叶绿素ａ、ｂ回收率分别为９１．６－１０２．０％和１０２．７－１０６．０％。对１３种茶样测定表明，成茶中叶绿素ｂ的含量高于叶绿素ａ，售价高的绿茶其叶绿素含量亦高。用该法验证茶汤中确有叶绿素存在，但此叶绿素不能通过高密度滤纸，据此推断茶汤中的叶绿素并非溶解于热水，可能是以胶状或油状微粒悬浮于茶汤中。该定量法的确立，对完善茶叶品质的检测方法，提高茶叶生产品质管理的科学性，促进茶叶生产都有着积极的意义。