[00678745]新型微生物免疫增强剂的研制及应用
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技术详细介绍
该项目从健康动物肠道中分离筛选出一株抑菌活性强的乳酸菌JG29及从泡菜中分离筛选出一株产胞外多糖的坚强肠球菌2222，并对选育菌株优化，将筛选的分别具抑菌活性及产胞外多糖的乳酸菌菌株进行了发酵。试验成功改良了用于乳酸菌发酵的MRS培养基，建立了纯化方法，进行了发酵法中试，在国内外首次获得具有广谱高效抑菌活性、富含多糖及多肤成分的微生物免疫增强剂，对实验小鼠和鸡进行了试验，证实了乳酸菌可提高动物机体的免疫功能，增加在动物肠道的定植能力，并提高动物的抗病能力。
项目实施两年，累计生产微生物免疫增强剂350余吨，在青岛、烟台、潍坊、淄博、东营等地区推广应用规模达10500万只鸡，降低鸡群死亡率10%，已获经济效益4125.99万元。经专家鉴定，项目总体达到国际先进水平。