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技术详细介绍
该技术包括荔枝采前的病虫害防治，采收成熟度的确定，采后保鲜级处理以及包装、预冷、贮藏、运输、市场销售等环节，将荔枝采前采后贮运保鲜技术组装配套，制定出荔枝低温贮运保鲜综合技术规程。在适宜温度条件下，荔枝保鲜期30～40天，好果率90%以上，常温货架寿命2天，果实基本保持原有的色泽和风味。目前已建成300吨的荔枝贮藏保鲜库。该技术设计合理，数据可靠，先进可行。针对我国荔枝生产以农民个体经营为主的生产体系，该项目将先进技术贯彻到“公司+农户”产供销一体化的产业化体系，有效地将技术转化为生产力，对荔枝生产持续发展，促进出口内销有重要意义。