[00694864]高湿度玉米乳酸发酵工艺及设备在养猪业中的应用研究
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技术详细介绍
该成果是针对高湿度玉米乳酸发酵工艺的制定及设备选型进行试验研究的。其目的是使养猪业合理而廉价地使用饲料玉米，降低生产成本。该成果正交试验，已掌握了影响高湿度玉米乳酸发酵质量的各因素；对使用设备作了设计、试制、选型及其性能试验；制定了在养猪中实施应用的整套工艺。并应用该工艺和设备制作了２４０吨发酵饲料，完成了三批商品猪的大群饲喂对比试验。试验结果表明：乳酸发酵与未发酵玉米相比，粗蛋白质含量提高１．０５％，具有极显著性差异，色香味美，饲料报酬提高１０％；每头育肥猪饲料玉米消耗降低３０％。推广后能解决新疆每年约１０％以上的玉米霉烂及鼠、鸟类危害损失，使养猪业成本下降３５％。