[00695431]基因工程法生产重组黄曲霉毒素解毒酶
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技术详细介绍
该项目完成了构建一株分泌表达黄曲霉毒素解毒酶的重组酵母基因工程菌株（GS115/pSA2098）和高效表达重组黄曲霉毒素解毒酶（每升发酵液可得814.5mg以上）的发酵工艺。核心技术已经申请了国家发明专利和PTC国际专利保护。黄曲霉毒素解毒酶的大规模生产技术为“综合处理黄曲霉毒素的生物技术平台”中的核心技术，黄曲霉毒素解毒酶可用于研发饲料添加剂，去毒生物反应器，检测生物毒素生物传感器，酶制剂药等，在农业与食品、生物医药、健康产业等有广泛的运用前景。