[00709263]水产微生态制剂研制与应用

湖南拥有养殖利用水面700万亩，2011年水产品总产量超过200万吨，各类水产饲料产量达到150万吨，产值超40亿元。该项目针对现代水产养殖普遍存在的因饲料原料质量低下、养殖残饵污染和抗生素滥用等原因导致的养殖水环境恶化与水产品质量差等严重阻碍水产业健康发展的技术瓶颈问题，在湖南省科技计划重点项目、国家大宗淡水鱼类产业技术体系、国家星火计划及多个横向课题支持下，校企紧密合作，在棉菜粕生物脱毒、鱼肉品质改善和养殖水质底质调控等方面形成系列专利技术，研制生产改良鱼肉品质的系列生物饲料和调控养殖水体水质与底质的系列微生态制剂，主要技术发明如下：1.发明了一系列棉菜粕生物脱毒专利技术，为各类生物饲料的研制生产提供了质优价廉的生物脱毒棉菜粕原料。项目采用有益微生物筛选优化、复合酶法及复合芽孢杆菌等一系列技术方法，探究棉酚和菜籽芥的生物去除，形成了系列棉菜粕生物脱毒专利技术：复合芽孢杆菌棉粕发酵剂及其制备方法(专利号ZL201110221066.X)：棉粕的生物脱毒方法(专利号：ZL201010159315.2)、酶法脱毒棉籽饼粕的方法(专利号：ZL201010292000.5)、菜籽饼粕的微生物发酵方法(发明专利中请号：201210476253.7)，依托专利技术2010-2012年完成生物脱毒棉菜粕生产3800多吨，为生物饲料生产奠定了良好基础。2.发明了鱼肉质改良专利技术，研制了一种改良草鱼肉质的生物饲料。项目在系统探明蚕豆对草鱼肉质在感官、血液生理生化和营养指标影响基础上，发明了营养改良鱼肉品质专利技术(专利号：ZL201110187801.X)，依托专利技术研制了草鱼肉质改良生物饲料。专家现场评议改良后草鱼“肉质富有弹性，紧密而脆，鲜味和甜味增强”。该饲料2009-2011年在湖南洞庭黄龙原生态水产股份有限公司试用，累计新增效益18936万元。3.发明了水产养殖水质改良和中草药生物发酵专利技术，研制了改善水质和底质的系列微生态制剂产品。项目在探明各类养殖水体生态环境特点基础上，发明了养殖水体水质改良系列专利技术：水产养殖用复合微生态水悬浮剂(专利号：ZL201110452875.1)、中草药饲料添加剂固体发酵方法(专利号：ZL201110168265.9)，依托专利技术研制开发了3个微生态制剂新产品：湘微600、湘微601和湘北健底宝，2011-2012公司新增产伉324.18万元，新增利润137.14万元。该项目发明成果应用效果显著：湖南湘北生物科技有限公司2010-2012年生产生物饲料和微生态制剂新增产伉7459.42万元，新增利润578.66万元。各类专利技术产品在养殖水体应用效益显著：2009-2012年共应用养殖水而16万亩，累计新增养殖效益24510.8万元。