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技术详细介绍
该“安全保鲜剂”所使用的药物及其配方组成，具有安全、广谱、高效、价廉、无公害的特点。加上其原材料易得到，因此可即投入工业化大批量生产。“安全保鲜剂”由于比较好地解决了果蔬在储运过程中水分的散失和微生物的腐败作用，也就解决了果蔬储运过程特别在常温条件下储运的技术关键，同时“安全保鲜剂”还能降低果蔬的呼吸作用和延缓叶绿蛋白的解体，因而在延和保鲜期和货架期上有明显的功效。“安全保鲜剂”要求在常温保鲜期（温度不超过３５℃相对湿度不超过６５％达到如下指标：芒果保鲜期延长５～７天；香蕉保鲜期延长７～１５天；叶菜类保鲜期延长３－７天；荷兰豆保鲜期延长８～１０天。在保鲜期内，失重不超过５～１０％；色泽鲜绿；腐烂损失不超过５％。使用安全保鲜剂成本每公斤果蔬一般不超过０．０２～０．０３元，处理批量大还可降低成本。由于在常温下开展保鲜，大小批量果蔬储运经营者适用，不要求特殊设备，汽车运输或农家经营果蔬者使用方便易行，预期将得到国内外社会的欢迎。