[00721710]浙南优质地方鸡种选育提高与推广应用

主要技术内容：灵昆鸡是浙江省三大地方鸡种之一，中心产区位于温州市龙湾区灵昆镇。绿雁鸡原产地为乐清市雁荡山区一带，体型中等，耐粗饲。针对浙南地区家禽本地品种缺乏，生产性能退化；生产管理粗放，机械化程度不高；生产规模小等关键技术问题，项目组选择灵昆鸡和绿雁鸡为素材，经过10年选育与系统研究，取得阶段性技术成果。授权知识产权情况：发表论文10篇。技术指标：灵昆鸡技术性能指标：针对濒危鸡种灵昆鸡进行收集、繁殖和保种，2015年存栏种鸡达到5000套规模。选育出肉用和蛋用两个品系，肉用系3月龄上市平均体重公鸡1.56kg、母鸡1.23kg。蛋用系年产蛋量达到180枚以上，平均蛋重49g。研究制定了《灵昆鸡标准化生产技术》、《灵昆鸡人工授精技术》、《灵昆鸡夏季防暑降温综合措施》、《灵昆鸡减蛋综合症防治措施》等标准化生产技术规范，制定了国家标准《灵昆鸡》品种标准。年均生产和推广灵昆鸡5万只，鸡蛋36吨。绿雁鸡技术性能指标：2015年存栏种鸡达到12000套规模。选育出快长型(黑羽黑脚)、优质型(黄麻羽黄脚)2个类型绿雁鸡。快长型绿雁鸡2月龄平均体重公鸡922g、母鸡763g；优质型绿雁鸡2月龄平均体重公鸡852g、母鸡710g。绿雁鸡22周龄开产，年产蛋量215个以上，高峰期产蛋率达82%，平均蛋重45.3g，蛋黄比率34.5%以上，种蛋受精率达89%-92%，入孵蛋孵化率达81%-83%，健雏率达97%以上，育雏成活率达96%以上。探索和研究绿雁鸡生态养殖关键技术。生态养殖关键技术包括绿雁鸡养殖场地及棚舍的技术要求，营养需求及饲料配制技术要求，常规饲养管理技术要求，种养结合的零污染生产技术要求。在生态养殖模式下，绿雁鸡2月龄料肉比为2.57:1，4月龄料肉比为3.15:1，与笼养模式相比耗料量降低18.17%。对绿雁鸡肉品质进行了系统分析。通过营养调控，绿雁鸡氨基酸总含量快长型为24.64%，优质型为23.63%，鸡肉品质提高。对绿雁鸡最佳上市时间进行总结。绿雁鸡最佳上市时间快长型Ⅰ系为117-131天，优质型Ⅱ系为116-127天。对绿雁鸡进行推广应用，形成年生产苗鸡134万只，商品鸡30万只的生产基地。年均生产和推广绿雁鸡190万只以上。