[00722039]自然温度条件下荔枝保鲜技术
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技术详细介绍
荔枝是热带水果、成熟期很短，果下树后，保鲜期只能在1-3天内，很快就腐烂变质，荔枝保鲜是多年未解决的问题。由于保鲜问题解决不了，不仅运往外地很快大量腐烃质，就是当地销售期也很短，商品价值大大下和，该校经多年研制，采用化学气调保鲜荔枝技术，在常温及29度-36度高温条件下，保鲜荔枝可达10天以上，好果率在95%以上。保鲜的果实原有色、香、味不变，该技术属国内首创，该技术的推广应用可将南方荔枝长途运输到北方，使北方地人们能到鲜美的荔枝，1990年荔枝在文本产地批发价1元/斤-1.5元/斤，运到武汉市为3.0元/斤-4.0元/斤，运到北京4.5元/斤-5.5元/斤(现在价格更高)。该技术保鲜费用0.05元/斤-0.06元/斤，所得经济效益极为显著。厂房：可在室内或室外操作。人员：3-5人。