[00722494]兽药残留快速检测方法研究

根据中国畜牧业快速发展、动物用药量越来越多、中国上市的畜产品还没有一种实用的检测方法，而近年来中国的动物因药物残留超标在国际市场上连续受挫、在国内市场上对中国人体健康产生着巨大的潜在威胁等方面情况，该项成果是按照中国兽药残留的有关规定并参照国际标准，结合国内实际，建立了动物常用抗菌药物(20种以上)在猪、鸡可食性组织中残留的快速检测方法；所建方法具备可靠性、科学性和先进性，填补中国在药物残留快速检测法方面的空白。该方法可在动物生产场、屠宰场、交易市场、兽医和兽药检测站(所)、边贸口岸等大规模推广使用，用以指导畜牧生产和兽医临床合理用药，防止抗菌药物残留超标的畜产品流入市场，避免残留对中国人体产生危害和引起国际贸易纠纷，阻止国外残留超标畜产品向中国倾销，为中国国民经济建设、外经贸事业、人民生活质量提高和社会的稳定等服务。推广应用前景：该成果所建立的方法在动物生产上推广使用，可提高中国畜牧生产和兽医临床合理用药的水平，避免抗菌药物在肉品和奶品中残留，这将提高畜产品的质量，也增强中国畜产品在国际市场上的竞争能力，同时还避免残留超标畜产品给生产者和消费者造成的浪费损失。这些都将给畜禽生产场、畜产品加工厂带来巨大的经济效益。