[00744082]中国北方海水养殖鱼类补偿生长理论及应用研究

“中国北方海水养殖鱼类补偿生长理论及应用研究”项目为自选项目，是该课题组多年来在该领域研究成果的全面总结。在中国北方地区已成功开展了以大菱鲆、牙鲆、红鳍东方魨等为代表十余种海水经济鱼类的规模化养殖，取得了可观的经济效益和社会效益。但养殖过程中为保证养殖鱼类的快速生长，普遍采用过量投饵的养殖模式，不仅增加养殖成本和劳动强度，而且过多的残饵、粪便对环境也造成较大危害。该研究正是根据中国海水养殖产业化发展的需要，通过对北方海水养殖鱼类饥饿及再投喂后的营养生理特点与生长性能表现，揭示这些鱼类继饥饿后是否存在补偿生长现象，补偿生长的程度及摄食指标的变化规律，以期丰富水产动物逆境生理生态学理论，同时也为这些鱼类的养殖生产实践提供更有价值的参考。该项目对大菱鲆、牙鲆、红鳍东方魨、漠斑牙鲆、星斑川鲽、美国红鱼等中国北方主要养殖鱼类的补偿生长现象进行了观察、测定，并从生长、摄食、组织学、身体生化组成、消化酶、免疫等方面进行了系统研究，对其机理进行了探讨。通过在工厂化养殖场、海上网箱等不同养殖水体进行了补偿生长理论在中国北方主要海水养殖鱼类大菱鲆、红鳍东方魨、牙鲆等养殖生产中的应用研究与推广，取得较好经济、社会效益。国内外在其他鱼类有过同类研究，但都比较零散，仅就某一方面开展研究，没有对某一种鱼类进行系统研究，在应用上更是欠缺。该研究在以下几方面具有创造性、先进性：1．在国内外率先从生长、摄食、组织学、身体生化组成、消化酶、免疫等方面系统研究了牙鲆、漠斑牙鲆、星斑川鲽、美国红鱼、红鳍东方魨、大菱鲆等中国北方主要养殖鱼类的补偿生长现象，并对其机理进行了探讨，摸清了他们的补偿生长规律。2．在国内外率先将补偿生长理论在大菱鲆、红鳍东方魨、牙鲆等中国北方主要海水养殖鱼类养殖生产中进行应用，在不增加任何投入的情况下，促进了养殖鱼类的生长、节省了饵料、人工，取得了明显的经济效益、社会效益和生态效益，受到广大养殖户的欢迎。3.发表相关研究论文8篇，其中发表于《水产学报》的“美国红鱼继饥饿后的补偿生长及其机制”被引用86次，影响广泛。申请了三项专利。