[00753277]大米、花生防霉保质剂生产技术
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技术详细介绍
内容简介：黄曲霉及其所分泌的毒素对农产品的入库及储运的污染危害人类健康。该项目采用植物香精油与CO_2混合并汽化对仓储粮油熏蒸；作物秸秆粉与淀粉加工成载体，吸附该复合香精油，制成储运中的防霉剂。与同类产品相比，该产品为纯天然复合制剂，对环境无污染；能避免生物抗药性，为全挥发性，在粮油中无残留物，秸秆粉制成载体用作缓释剂，保质期较长。关键技术：复合香精油与CO_2混合熏蒸仓储物；多种香精油混合；秸秆载体的加工制作。该抗粮油霉变制剂具有无毒、安全、高效、价廉等特点，其抗菌效果优于同类产品，其抗菌机理已基本弄清，属于通过损伤霉菌细胞壁侵入细胞，干扰细胞内大分子拥挤环境而抑制其微生物生长，最终导致细胞死亡。