[00755488]以土代料栽培食用菌技术研究
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技术详细介绍
该项目为人工创造类似条件，生产出食用菌进行实地考察，多方查阅有关菌类生活习性等，对以土代料栽培食用菌技术进行了系统研究。该研究选出适宜加土料栽培的鸡腿菇菌株H_5，适宜的料土种类为自制腐叶土和麦田土，应用生物技术自制出腐叶土的用量已达45%，菇体生物学效率达82.5%，在食用菌栽培领域中，未见国内外有类似报道，居国际领先地位；采用数学模型研究出料土混和适宜比例，探索了鸡腿菇营养利用的动态变化规律，从理论和实践上证实了该技术是完全可行的，首次填补了一项以土代料栽培食用菌技术上的空白。该技术经在太谷等地多点推广应用，取得数百万元的经济效益；在林区的栽培需作进一步试验和研究。