[00786892]海水养殖鱼类补偿生长机制及其应用研究

1、鲈鱼继饥饿后补偿生长及体生化成分的影响研究。采用实验生态学的研究方法，研究了鲈鱼继饥饿后的补偿生长及其产生的机制，探讨了实验过程中鲈鱼的耗氧率和胃、肠、肝脏等组织结构及其消化酶的变化，并从脂肪酸和氨基酸的水平研究了饥饿和再投喂对其生化成分的影响。2、鱼类补偿生长是水产动物营养生理学研究的一个新领域，国内的研究尚处于实验室阶段，该项目通过综合比较和筛选，创建了高效节能的生态养殖新模式，把其应用到鲈鱼、黑鲷和舟山牙鲆的养殖生产中去并取得了较好的效果，这是鱼类补偿生长研究中的一个重大突破。3、首次系统研究了不同规格黑鲷的补偿生长机制及类别。研究表明：不同规格黑鲷均能产生完全补偿生长现象，且它们产生补偿生长的机制相同，均是通过提高食物转化率和摄食率来实现的。4、首次对黑鲷鱼种和成鱼进行了不同饲喂频率和投饵率对其生长的影响研究，并从脂肪酸和氨基酸的水平研究了饥饿和再投喂对其生化成分的影响。5、首次研究了饥饿及恢复投饵过程中鲈鱼肌肉组成及非特异免疫水平的变化。研究表明适度的饥饿能使鲈鱼的非特异免疫水平得到提高。6、首次对日本黄姑鱼进行了饥饿后再投喂对其生长、耗氧率和消化器官组织学影响及不同投饵率、饲喂频率对日本黄姑鱼生长及体成分的影响研究。7、获得的知识产权：(1)、以“一种网箱养殖黄姑鱼的方法”为名申请国家发明专利一项。该发明根据黄姑鱼具有完全补偿生长效应的特点，结合不同生长发育阶段黄姑鱼的最佳饲喂频率和投饲率，制定出网箱养殖黄姑鱼的饲料投喂策略，对于改变传统养殖理念、提高黄姑鱼的网箱养殖经济和社会、生态效益具有重要意义。(2)、项目组编写了主要海水养殖鱼类补偿生长的饲料投喂操作规程，完成学术论文和研究报告24篇，已经公开发表论文11篇。