[00808620]节水型优质面条专用小麦新品种山农优麦2号

山农优麦2号是以抗旱节水、水旱两用为育种目标培育的优质面条专用小麦新品种，2000年4月通过山东省品种委员会审定。该品种冬性，幼苗半直立，分蘖成穗率高，耐旱抗旱性强。株高85-90厘米，茎秆弹性好，抗倒伏，抗三锈和赤霉病。穗长方形，穗粒数35粒左右，籽粒白色，硬质，千粒重46克左右。1998-1999年参加省旱地生产试验，平均亩产413.3公斤，比对照鲁麦21增产1.4％，居参试品系第2位。该品种在高肥水地试验种植也表现出节水好、产量高的优势，1998年在山东农业大学高肥水地组试验，平均亩产589.7公斤，1999年在肥城汶阳镇田家东史村水地试验，在比其它品种少浇两水的情况下，平均亩产576.5公斤，均占供试品种第1位。该品种品质优，根据农业部谷物品质监督检验测试中心等单位测定，其籽粒容重810克/升左右，粗蛋白15.11％，湿面筋38.8％，沉淀值50.2ml，吸水率61.74％，面团形成时间4.5分钟，稳定时间6-16.8分钟，拉伸面积328立方厘米，抗延阻力360B.U，面团延展达23分钟，特别适合高档方便面和优质水饺的加工，面条加工试验评分90.5。面包加工体积780厘米，也可作为配粉加工面包等高档食品。该育成品种受到生产者和面粉加工企业的欢迎，现已成为山东省优质小麦产业化的主推品种之一。该品种可用于山东、河南、河北、安徽等省冬麦区旱肥地和水浇田种植。旱肥地要求抢墒适期播种，每亩播种量7-8公斤。水浇地适墒适期播种，每亩用种４公斤左右。