[00811282]农作物秸秆饲料利用关键技术集成与示范

1、主要技术内容 (1)水稻秸、玉米秸绿汁发酵液青贮饲料关键技术集成与示范项目依托安徽科技学院技术优势，积极开展产学研合作，通过关键技术集成与创新，研制绿汁发酵液秸秆青贮专用添加剂解决秸秆直接青贮乳酸菌不足、青贮饲料稳定性差的问题；集成绿汁发酵液水稻秸裹包青贮和绿汁发酵液玉米秸裹包青贮制作工艺(绿汁发酵液添加方式、水平等)；集成绿汁发酵液青贮饲料应用于奶牛、肉羊生产的饲喂技术；制定秸秆绿汁发酵液青贮制作技术操作规范。 (2)夏花生秸秆饲料应用于肥羔生产的关键技术集成与示范项目首先评价夏花生秸秆的饲用价值。利用ANKOM瘤胃体外发酵培养体系评价夏花生秸秆的瘤胃发酵特性，确定其与青贮玉米搭配组合的效果，获得夏花生秸秆在日粮中最佳添加比例，奠定肉用羔羊育肥中应用的理论依据；依据夏花生秸秆和青贮玉米搭配效果，采用TMR日粮饲喂技术进行育肥羔羊采食量、日增重、消化代谢等生产性能评价，并结合育肥羔羊屠宰性能和肉品质等技术指标集成以夏花生秸秆作为豆科粗饲料来源的肥羔规模化生产的TMR日粮饲喂技术。 (3)干水稻秸、干油菜秸发酵饲料关键技术集成风干的秸秆饲料资源占秸秆饲料资源的60％-70％，发酵饲料在提升干秸秆饲料资源方面有着独特的优势而备受关注。发酵剂是提升发酵饲料品质的关键性因素之一。项目以反刍动物瘤胃液中富含的纤维菌群作为发酵剂中优势菌群的重要来源，通过培育、筛选、优化，获得秸秆发酵剂；结合秸秆发酵饲料的规模化生产工艺的需求，建立了固、液态发酵剂的生产工艺；以风干水稻秸、油菜秸秆作为发酵饲料的原料，结合二者营养价值特点，集成水稻秸、油菜秸秆发酵饲料制作的关键技术。 2、授权专利情况申请发明专利1项“一种水稻秸绿汁发酵液裹包青贮制作方法CN201510080841.2(实质审查)”；授权实用新型专利2项。 3、技术经济指标集成水稻秸、玉米秸绿汁发酵液裹包青贮关键技术、夏花生秸秆饲料应用肥羔生产的TMR日粮饲喂关键技术及水稻秸、油菜秸发酵饲料关键技术；制定绿汁发酵液裹包青贮饲料制作技术规程1个；形成绿汁发酵液玉米秸裹包青贮商品；鉴定科技成果2项；获市级科技进步二等奖2项；发表相关学术论文5篇。 4、应用推广、效益情况项目建立绿汁发酵液裹包青贮饲料示范基地2个，安徽省固镇县争华羊业有限公司和利辛县绿墅畜牧业有限公司；建立安徽省固镇县争华羊业有限公司夏花生秸秆肥羔生产示范基地1个；示范基地的带动周边15个乡镇开展农作物秸秆裹包青贮饲料制作与应用，5个乡镇夏花生秸秆肥羔生产；夏花生秸秆基地示范促进固镇县育肥羊规模化生产和羊肉分割加工产业链的建立。 项目完成单位近三年新增销售额1083.15万元，新增利润296.88万元，增加农民收入人均2000元，带动农民就业500人次，培训专业人员300人次。示范基地周边的农作物秸秆饲料资源利用率达到90％，显著增加了牛、羊养殖优质粗饲料资源，有效地解决了秸秆资源利用不当带来的生态环境问题。项目具有重要的社会、经济、生态效益。