[00831563]利用秸秆工厂化集约生产金针菇技术研究与示范
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技术详细介绍
该项目开展了利用农作物秸秆工厂化集约生产金针菇的配料、拌料、装瓶、灭菌、冷却、接种、培养和出菇管理等主要技术环节的规范研究，实现了拌料、装瓶、灭菌、接种和培养等环节的自动化控制与生产。制定了《农作物秸秆工厂化集约生产金针菇技术规程（皖北地区）》，开展了金针菇热风干燥脱水干制工艺研究，确定了金针菇热风干燥脱水干制相关的技术参数。该项目能把大量废弃的农作物秸秆转化成为可供人类食用的优质蛋白质与健康食品，其培养基废料又是良好的农业有机肥料，实现“点草成金、化害为利、变废为宝、无废生产”。