[00888167]新型多功能生物饲料添加剂的创制与应用

中国饲料工业的崛起为畜牧业的发展带来了空前盛况，然而动物疾病和畜产品的安全性问题也越来越突出，为此除了加强对大宗饲料原料的生产管理，生产安全卫生绿色可以防病的生物饲料添加剂已显得迫在眉睫.该成果主要发明如下: 1.创制了多种具有多重功能的新型微生物饲料添加剂产品 (1)从健康动物及其他环境中(如蜂蜜)分离鉴定到乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌等具有多种特殊生物学功能的益生菌株，构建了能在奶牛瘤胃内高产甘油的酿酒酵母工程菌株，筛选出可以在60℃高温存活的嗜热链球菌菌株.(2)创造性地将有机硒和益生菌研究结合起来，通过分离鉴定富硒益生菌菌株，研制具有能高效转化无机硒成有机硒的转化促进剂，优化工业化生产工艺，进行毒理学安全评价和动物饲养试验，创制了具有有机硒和益生菌双重作用的饲料添加剂产品.(3)在富硒益生菌的基础上，又以产朊假丝酵母和嗜酸乳杆菌等多种益生菌作为菌种，创制出了具有有机硒、有机锌和益生菌等多重作用的饲料添加剂产品. (4)在国际上首次发现应用产甘油益生菌作为饲料添加剂可防控奶牛能量代谢病，通过分离鉴定产甘油益生菌菌株，优化发酵工艺，进行毒理学安全评价和奶牛饲养试验，创制了能有效调控奶牛围产期能量代谢障碍的微生物饲料添加剂产品. (5)研制了利用培养食用真菌后的一种农业废弃物-发酵糟固态发酵枯草芽孢杆菌的生产方法，其产品既可作为饲料添加剂应用，同时有效地解决了环境污染问题.2. 发明了富含有机硒的青贮饲料生产技术在成功地分离筛选了耐热乳酸菌的基础上，创造性地将青贮饲料和有机硒研究结合起来，在青贮原料中添加嗜热链球菌、啤酒酵母和亚硒酸钠，在青贮饲料的发酵过程中，利用添加到青贮饲料中的微生物和原有的微生物将亚硒酸钠转化成硒蛋氨酸，既得到了一种富含有机硒的青贮饲料，同时又显著改善了青贮饲料的品质.3.创制了小肽类生物饲料添加剂系列产品应用特殊的酶解方法、微生物的生化反应以及发酵工艺，提高了终产品的肽浓度，稳定了肽产品的应用效果，选择蛋白质和蛋白酶的原料比较容易得到，价格便宜，大幅度降低了肽产品的的生产成本.饲用肽产品为国内同类产品中研发、生产最早，销量最大.4.创制了有机牛奶专用预混料针对生产有机牛奶的奶牛的特点，在该研究团队有机硒研究及反复进行奶牛饲养试验的基础上，以有机硒为核心，添加一些容易缺乏的维生素、常量元素和其他微量元素，创制了一种能增强奶牛体质、防病、提高牛奶营养价值的有机牛奶专用预混料.该成果获国家发明专利11项.发表相关研究论文116篇，其中在国际著名刊物杂志上发表SCI 论文24篇(影响因子5以上1篇，3以上7篇)，被引180次(其中他引次).相关成果生产出产品5000 吨以上，在中国10多个省市的奶牛场、猪场和鸡场推广应用，取得了显著的经济和社会效益.创经济效益3.55亿元.成果达到了国际先进水平.