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技术详细介绍
A-K糖是近几年才研究开发成功的一种低热量、高甜度的耕型功能甜味剂。其甜度是蔗糖的200-250倍，具有高甜度，低热量、耐高温、耐酸、口感好、安全性高等优点，与其它甜味剂混台有协同作用。A-K糖的生产原料易得生产成本较低，其耐热和耐酸性是阿斯巴甜所不及的，所以A-K糖是APM的强有力的竞争对手。该项目在研究了国外多项专利的基础上，通过对生产工艺的改进，大大缩短了反应时间，简化了操作程序，提高了产品效率，降低了生产成本，该工艺具有国际先进水平。随着人民生活质量的不断提高，糖精、甜蜜素等甜味剂由于其安全性问题，其使用受到限制，并有被逐步取代的趋势。A-K糖是甜味素的强力对手。据调查1983年美国人均甜味剂的消耗量中，甜味素占9%的比重，A-K糖的消耗则无统计数字；到了1993年，甜味素的比重下降至7%，而A-K糖则上升至4%，因此A-K糖的市场前景是巨大的。投资及所需条件：生产规模：120吨/年；设备投资：220万元；土建工程：40万元；不可预见费：10万元；流动资金：270万元；设备安装费：18万元。经济效益预测：年产量：120吨；售价：32万元/吨；年产值：3840万元；生产总成本：2533万元；税收：307万元；利润：808万元。