[00901020]多吡嗪类合成香料

多吡嗪类合成香料是指含有吡嗪、甲基吡嗪、乙基毗嗪、二甲基吡嗪、三甲基吡嗪、甲基乙基吡嗪、乙基二甲基吡嗪三个异构体、四甲基吡嗪、二甲基二乙基吡嗪两个异构体、甲基二乙基吡嗪两个异构体、5-甲基-6，7-二氢环戊吡嗪，计15个单体香料，均为吡嗪类化合物。这15个中的大部分化合物的合成难度都相当大，需用昂贵材料，经多步转化方可制得，这就使得成本很高。如逐个单一合成，是相当费时费劲费财务的。南开大学香料课题组科研人员采用一步法，将这15个吡嗪全部合成出来，每一锅各种吡嗪制得的含量基本固定，变化不大。所用的原料价廉易得，合成方法易学易控制，生产周期短，设备少而单一，无污染，无废物，是当今制作合成香料最新最理想的技术之一。同时也是与国际接轨的生产技术。用南开大学的生产技术制得的多吡嗪类合成香料，其香气强度要比用15种同类吡嗪按特定比例量混合后的强度大得多，而成本仅为混合物的8％，所制产品特性风格突出，性能明显。产品非常适宜烟用、食用及调味品中使用。产品用乙醇稀释后可直接当香精出售(如作烟的表香)，或作香基去勾兑其它香型的香精，使用而广泛且简捷方便。合作意向：欢迎持有中国烟草总公司颁发的生产香精香料许可证的单位前来接产。具体设备投资、流动资金、需要的人员数量、厂房面积等将会面告知。