[00910927]柿饼的快速加工及保鲜包装方法
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技术详细介绍
该发明是一种柿饼的快速加工及保鲜包装方法。该发明在柿饼加工过程中采用人工烘干和出霜在包装中完成，既可缩短加工时间，增加霜白厚度，又保证了食品卫生；通过保鲜处理，在２０—２５℃条件下存放，也不会霉变、霜融，若在冷库或地下室贮存，可保证全年供应市场。保鲜处理不添加任何药剂，因而不会对人体产生任何危害。该发明可以使柿饼及时满足国外圣诞节市场需要和国内元旦、春节市场需求，并使商品包装设计美观，销售、购买方便，售价大幅度提高。