[00912803]超临界技术提取天然香料的工业化开发

桂花是中国特有的一种天然植物香料资源，芳香高雅，浓郁超凡，令人久闻不厌，是中国在国际市场上享有盛誉的特产。桂花浸膏或净油是高贵的化妆品香料和食品添加剂。树兰也是中国独特生产的天然香料，花香清甜，香韵有力而留长。桂花和树兰传统的提取方法是以石油醚萃取制得浸膏，生产工艺步骤较长，因用溶剂加热蒸馏，使香料受热而香气散失，并且难免或多或少地残留一定的有机溶剂，使浸膏的香气与鲜花有显著差异。针对溶剂萃取的缺点，该成果采用高新技术一超临界萃取技术从桂花和树兰中提取高质量的天然香料桂花浸膏、树兰浸膏。建立了年产桂花浸膏和树兰浸膏各200公斤的生产装置，产品经用户试用，反映良好。成果于97年进行了专家鉴定，达国内领先水平。技术经济指标：桂花浸膏：外观：黄色或棕黄色膏状物；香气：具有天然桂花香气；熔点：40.0-50.0℃；净油：≥60.0％；砷：0.0003％。技术成熟程度、水平及产业化所需条件：经生产考核，工业化生产流程合理，技术成熟，产品质量优于传统的溶剂萃取法。该技术在香料中的应用属国内首创，处领先水平。产业化所需条件：主要原料：盐桂花CO<,2>等主要设备：萃取器、分离器、吸收器、压缩机、过滤器、热交换器等。年产200公斤桂花浸膏总投资130万元，其中设备投资100万元。应用领域、市场需求：超临界流体萃取技术是目前国际国内大力开发的高新分离技术，它对于一般传统分离方法难以解决的大分子量，高沸点、热敏性物质的分离显示出独特的优点，因此广泛应用于香料、食品及中草药领域。国内外厂商对超临界技术生产的天然香料表示了很大兴趣，纷纷索取样品试用，有的已有小批量需求。国内一些香料厂要求用本技术代替现行的石油醚提取天然香料工艺。本技术应用前景广阔。预期经济效益：采用本技术生产的桂花浸膏由于质量好，售价与溶剂法比较每公斤高4000-5000元，且无三废污染。所以本技术有显著的经济效益和社会效益。