[00916260]芦荟有效成分的积累、分离和应用

该研究成果在河南省科技厅重点攻关项目“芦荟有效成分的分离及产品开发(072102270019)”的资助下，经过主要完成人的不懈努力研究完成。该项目是基础理论研究结合成果转化技术应用于农业生产。该研究利用生物显微技术、组织化学和植物化学方法，研究了芦荟蒽醌类物质在芦荟植物体中的贮藏部位和分布规律。芦荟叶的提取物在医药、化妆品等工业中备受国内外重视，而在农业上的应用尚属空白。该研究将高校的科研优势结合生产实际中的主要问题，在理论研究的基础上，利用芦荟叶的提取物研发出了“小麦抗干热风保护剂”和“西瓜增甜促进剂”，首次将芦荟提取物应用于农业领域。该项目的研究内容特点主要包括以下几个方面：1.系统研究了芦荟叶的解剖结构和叶的发育过程，首次发现芦荟叶脉中的大型薄壁细胞在发育上与叶脉韧皮部来源相同。理论上澄清了学术上关于叶脉中的大型薄壁细胞来源的争议。2.创造性地利用植物组织化学和荧光显微镜确立了芦荟蒽醌类物质在芦荟植物体中贮藏部位是叶脉中的大型薄壁细胞。由于叶边缘、叶尖部位、芦荟叶的“皮”等部位叶脉密度大，而芦荟蒽醌类物质又积累贮藏在叶脉中的大型薄壁细胞中，因此，发现了芦荟叶片中蒽醌类物质分布规律，即叶边缘、叶尖部位、芦荟叶的“皮”等部位蒽醌类物质含量高，而叶的“心”部位蒽醌类物质含量低。这一新发现对指导芦荟加工有重要意义。3.首次揭示了紫外线辐射对芦荟植物细胞结构和主要成分含量的影响，发现紫外线辐射能显著提高芦荟素等蒽醌类物质含量，蒽醌类物质能提高植物抗紫外线能力。芦荟种植中，为了提高芦荟素等蒽醌类物质含量，可适度增加紫外线辐射。这一研究结果对提高芦荟种植效益有指导意义。上述研究结果已在ActaBotanicaSinica，BotanicalJournaloftheLinneanSociety等重要刊物上发表论文21篇。4.以芦荟叶提取物为主要原料，研制成功了“小麦抗干热风保护剂”和“西瓜增甜促进剂”。该研究成果获2项国家发明专利。中国大部分小麦产区每年均有不同程度的干热风灾害，导致小麦减产5％-10％，严重时可达20％以上。因此，减轻干热风灾害，一直受到小麦生产和研究者的关注。以芦荟叶提取物为主要原料，开发出的“小麦抗干热风保护剂”可以有效减轻干热风对小麦的伤害。2007年至2010年连续4年推广示范，效果显著。“西瓜增甜促进剂”可以增加西瓜的甜度，提高西瓜的品质，增加农民的收入。二者都具有广阔的推广前景。研究结果不仅在理论上澄清了芦荟研究中学术界的争议；在应用上首次将芦荟提取物应用于农业领域，开拓了芦荟应用的新领域，同时为解决小麦生产中干热风灾害提供了一种新途径，为提高西瓜品质提供了新方法。