[00928199]瘦肉精胶体金免疫标记快速检测技术的研制
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技术详细介绍
盐酸克伦特罗是一种β-兴奋剂，俗名瘦肉精。食用了含瘦肉精的肉制品常会出现肌肉震颤、疼痛、心悸、精神紧张、头疼、晕眩、反胃、呕吐和发烧等中毒症状，严重地危害人的健康。在中国大陆和香港已有多起由瘦肉精引起的中毒事件。因此，建立一种简便、快速和可靠的检测瘦肉精的方法是一件非常紧迫的任务。用于瘦肉精的常用监测方法有气相色谱-质谱联用法、高效液相色谱法、酶联免疫吸附法等。以上方法均需借助于高档的仪器和设备，同时对操作人员需要特殊的培训，实验结果无法立即显示。因此不适合于商检、防疫、畜牧生产者进行现场检测和监控。胶体金免疫层析试验是在酶联免疫结合试验的基础上发展起来的一种固相标记免疫测定新技术，具有操作简便，快速(15-20分钟)，灵敏度高，特异性强，稳定性好，结果明确，易于判读等特点，适合于大批量样品的现场检测。该产品已在包括江西、上海、北京、广东、福建、湖南、四川省等全国各地销售，实现项目收入1000多万元，新增利润、税收200多万元，具有巨大的经济社会效益。