[00939474]QLS全流态化食品单体速冻装置

QLS全流化食品单体速冻装置(以下简称DLS装置)是山东省科委92年攻关项目，该装置是继84年LSD-1流化床蔬菜速冻装置，86年ZLS振流态化食品速冻装置研制成功以后的最新一代全流化食品单体速冻装置。它的技术关键是解决了前两种装置存在物料沾网，沟流距偏，风速不均等严重影响流化效果问题。由于该装置采用曲柄连杆带无级调速机构，在进行水平往复振动同时，借助旁通机构的脉动气流起伏搅拌，使强冷风在流化床上形成气垫，支撑暴露在强冷风(-35℃)中的食品象流体一般十分均匀地完全悬浮流化，实现了全流态化快速冻结。获得高质量单体速冻(I、Q、F)食品。为中国填补了全流化食品单体速冻装置的空白。一九九九三年五月获得国家利专利(专利号ZL92216269.7)。速冻的种类有：海产品，各种水果，蔬菜，各种西食，肉类等。对于提高农业经济效益和剩余劳动力就业，出口创汇有较高的经济效益和社会效益。主要技术指标：型号：QLS-1.2，QLS-0.6：产量(青刀豆)：1200kg/h，600kg/h；冻结时间6-9min，6-9min；形成生产能力所需条件。主要设备：板焊设备。厂房面积：1000米<'2>。所需人员：50。所需动力：30kW。经济效益：利润可达30％。