[00949083]杂粮方便面生产技术
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技术详细介绍
采用日本先进的制面技术，选配国产油炸方便面生产线，经合理改造，以小麦粉和一些杂粮(含量在40％以上)如荞麦、玉米等为原料，经科学配合而成。生产出的方便面咬劲很足，营养全面，有些还具有特殊的保健作用(例如荞麦方便面因含有芦丁具有降血脂和胆固醇等功效)，是理想的方便保健主食品。在现有方便面生产的基础上，可配合厂家提高面块质量(筋力等)和增加产品花样品种(荞麦方便面等)。生产能力：5吨/班；装机容量：30千瓦。车间面积：300米<'2>；生产人员：10人/班。主要设备：和面机、复合压延机、蒸锅油炸设备、冷却设备、包装设备。设备投资80万元左右。经济核算：面块：0.65元/80g；调料包0.25元/代。出厂价：1.00元/包；年产量：2000万包。年利润200万元。