[00952423]瓜果蔬菜残留农药清洗块

主要技术内容：该技术提供了一种在保持瓜果蔬菜完好性基础上，在家庭洗涤条件下，将瓜果蔬菜残留农药氧化转变成易洗涤产物的瓜果蔬菜残留农药清洗块的生产技术。瓜果蔬菜残留农药的常见去除方法是用水洗涤，但农药分水溶性和油溶性两种，而油溶性残留农药较难用水洗去。该技术针对这一问题，采用对人体无害化学物质间的化学反应，生成活性氧，将瓜果蔬菜残留农药氧化，并采用表面活性物质增加其溶解度，使其易于洗涤。此外，洗涤块在使用中产生的大量氧气吸附于瓜果蔬菜表面，可在保持完好的前提下实现彻底清洗，且气体生成的搅拌作用亦可使洗涤效果显著提高。对于市场销售瓜果蔬菜水洗和清洗块剂洗效果实验的测试标准按“食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定”(国家标准GB/T17331-1998)、“出口水果和蔬菜中22种有机磷农药残留量检验方法”(国家进出口商品检验行业标准SN0334-95)、“生活饮用水卫生标准”(国家标准GB5749-85)等标准执行。清洗效果表明，对瓜果蔬菜无损害，且达到或超过了国家或行业标准。同时，清洗块无色、无味，不影响瓜果蔬菜的口感，且洗涤亦不产生二次污染。清洗块配方采用市场销售化学物质，无需特殊生产工艺。清洗块产物在常温下为固体，具有良好的稳定性，易于保存和运输。清洗块成本：100克，4元人民币。每次用量5-10克。合作方式：技术转让。