[00960900]海洋生物功能食品的研制
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技术详细介绍
本项目利用资源丰富的海洋生物(一种海龙科动物)研制具有抗疲劳，延缓衰老功效的功能保健食品。该海洋生物具有性激素样作用、抗衰老、抗肿瘤等活性，采用新型制剂工艺研制具有适合中老年服用的健康促进作用的食品。本项目按功能食品申报要求完成工艺设计、功能试验、质量标准等、预计2004年6月底完成全部申报资料。本项目的特点在于开发利用丰富海洋鱼类资源； 从海洋生物中开发功效强、价格低廉的功能食品；属于国内首创。